21 Alimentos asiáticos que debes incorporar en tu alimentación

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Kimchi

El Kimchi es repollo fermentado originario de Corea. Se ha conservado en escabeche  tradicionalmente durante siglos y el chile, el ajo y el jengibre son ingredientes clave. Debido a su picante, no le gusta a todo el mundo, pero contiene muchas vitaminas y, a menudo, se come como guarnición o aperitivo. Dado que las gambas en polvo se usa a menudo en el kimchi preenvasado, en realidad no es un plato vegano, pero la mayoría de los mercados asiáticos también tienen versiones veganas. 

Al ser un alimento fermetado, es rico en probióticos que ayudan a equilibrar tu flora intestinal y mejorar tu digestión.