12 Aperitivos mediterráneos para disfrutar este fin de semana
Redactor Rebañando,
10. Ljit kousa
Las ljit kousa son unos pastelitos compuestos por calabacín. Se hacen con calabacines rallados, ajo, cebolla y 7 especias (canela, pimienta negra, pimentón, jengibre, nuez moscada, cilantro y clavo). En un cuenco se pone, levadura, harina, menta, perejil y los huevos para hacer la masa, y después se le añaden el resto de los ingredientes. Después se les da forma con la mano para para hacer los buñuelos y se fríen en la sartén con aceite de oliva.
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Técnicas de cocina
Sorprende a tus invitados con estos deliciosos duraznos al horno
El día de hoy tenemos para ti un aperitivo diferente que seguro conquistará a tus invitados. Con pocos ingredientes lograrás un platillo suave y delicado, que combina sus sabores para deleitar tus papilas. Sin más preámbulos, ¡vamos a la receta!
Ingredientes
- 4 duraznos
- 1 paquete de tocino
- albahaca fresca
- vinagre balsámico al gusto
Preparación
- Lava los duraznos y corta cada uno en cuartos, por lo largo.
- Lava las hojas de albahaca. Coloca 1 hoja sobre el durazno.
- A continuación envuelve cada trozo en 1 rebanada de tocino.
- Coloca en una bandeja para horno, y cocina durante 10 minutos a 180°C, o hasta que el tocino dore.
- Por último, rocía con vinagre balsámico y sirve de inmediato.