Las 16 recetas estrella de la cocina griega
Redactor Rebañando,
Dale variedad a tu cocina con estas increíbles recetas que te transportarán de inmediato a las paradisíacas playas de Grecia.
© iStock / Getty Images Plus / vaaseenaa
Moussaka
Mmmm ¡Moussaka! Si vas a un restaurante griego, no puedes perderte este clásico. O puedes hacerlo en casa con nuestra receta: puedes encontrarla AQUÍ.
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Ingredientes:
- 1 rollo de masa para pizza
- 1 pimiento verde
- 80g de carne picada
- 1 taza de puré de tomate
- 2 tazas de queso rallado
- chorizo o pepperoni para decorar
Preparación:
- Extiende la masa para pizza y córtala en tiras de aproximadamente 1,5 cm.
- Forma conos con papel aluminio o papel encerado, y enrolla cada tira de masa alrededor para darle forma.
- Hornea a 200ºC durante 12 minutos y reserva.
- Mientras tanto, pica el pimiento verde en cubitos y saltea durante 5 minutos.
- Echa en la sartén la carne picada y el puré de tomate, y condimenta al gusto.
- Toma un cono de pizza. Rellénalo con el guisado y queso rallado al gusto.
- Coloca 1 rodaja de chorizo o pepperoni para decorar.
- Hornea nuevamente durante 10 minutos o hasta que el queso se derrita.
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