Aunque no lo creas, estos 30 platos famosos son en realidad veganos

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Dahl - India

En la cocina tradicional india encontrarás una gran variedad de platos veganos ya que, por motivos religiosos, millones de personas llevan una alimentación sin carne, huevo ni lácteos. Dentro de todas las recetas que puedes probar, una de las más populares es el dahl, un estofado a base de lentejas y leche de coco que lleva una deliciosa combinación de especias, jengibre, cilantro y picante, y que puedes acompañar con un pan naan recién hecho o un bol de arroz basmati. Y para darte más ideas, te dejamos estas recetas de curry que puedes hacer en casa.