15 Platos famosos que no son de dónde pensabas ¿Puedes adivinarlos?

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... en China

La teoría más aceptada afirma que el helado ya se comía en el imperio chino hace 4 000 años. Se dice que entonces los chinos preparaban una mezcla de nieve traída de las montañas con arroz, frutas, miel y especias, y que era un manjar exclusivo de la alta sociedad por la dificultad de su preparación. En el palacio imperial se guardaban barras de hielo para preparar helados de diferentes sabores y sorprender a los emperadores en la cocina.

Con el tiempo, fueron mejorando la técnica de conservación del hielo, por lo cual se fue volviendo más popular entre otros estratos. De ahí pasó a Occidente hasta Italia gracias a Marco Polo, quien volvió con este importante conocimiento a su país y mostró a su pueblo como hacer este refrescante postre.