50 Recetas italianas que tienes que probar una vez en la vida

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Calzone

Probablemente ya estés familiarizado con el famoso calzone italiano. Considerada como la versión italiana de una bola de masa hervida, es básicamente una masa de pizza doblada al horno rellena con cualquier variedad de carnes, quesos y / o verduras. La receta típica incluye ricotta, mozzarella, salami / jamón y queso parmesano / pecorino. Los mostradores de almuerzo italianos a menudo los venden en versiones del tamaño de un sándwich, convenientes para comer mientras caminas, pero también puedes encontrar otros más grandes en las pizzerías.