Una versión deliciosa y apta para aquellos que no consumen harina de trigo.
Ingredientes para 6 personas:
1 taza de harina de almendra
1/3 taza de mantequilla derretida
4 huevos medianos
3 cdas de nata
1 cda de polvos para hornear
1 cda de zumo de limón
¼ taza de azúcar
1 cda de canela en polvo
3 cdas de semillas de amapola (opcional)
Preparación:
Mezcla la mantequilla derretida con el azúcar, el limón, la crema y los huevos.
Agrega el polvo para hornear, la harina de almendras, las semillas de amapola y la canela; bate hasta que este completamente incorporados los ingredientes.
Engrasa un molde para donuts y vierte la preparación de almendras hasta llenarlo a 3/4 de su altura
Cocina en el horno a 180°C durante 15 a 20 minutos.
Deja enfriar los donuts antes de desmoldar.
En la siguiente diapositiva encontrarás la receta del glaseado.