50 Platillos internacionales que debes probar antes de morir

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Banh Mi - Vietnam

Producto del colonialismo francés, los bocadillos bahn mi vietnamitas han ganado popularidad en todo el mundo en los últimos años. Se sirven en pan tipo baguette y se rellenan con carne de cerdo, pollo o ternera, verduras encurtidas, hierbas frescas y guindillas. También suelen llevar mayonesa y paté. Tienen la combinación perfecta de elementos salados, dulces y ácidos, y siguen siendo un alimento básico en la cocina vietnamita actual.

Dónde comerlo: Para vivir una auténtica experiencia de comida callejera vietnamita, acércate al puesto de comida callejera Banh Mi 37 de Ciudad Ho Chi Minh, donde encontrarás una baguette cargada de empanadillas de cerdo picado, verduras y una deliciosa salsa de chile dulce.