30 Recetas ligeras para aprovechar la clara de huevo

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Tarta de queso

Si buscas un postre delicioso y muy ligero para terminar bien la cena, esta tarta de queso te sorprenderá con su simplicidad y su textura.

Ingredientes:

• 4 claras de huevo
• 100g de queso cottage
• edulcorante al gusto
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 pizca de sal

Procedimiento:

1. Bate las claras con la sal a punto de nieve,
   
2. Aparte, bate el queso con la vainilla y el edulcorante.
   
3. Añade las claras con cuidado y vierte en un molde cubierto con papel para hornear.
   
4. Hornea a 170 ºC por 30 minutos.