31 Recetas de temporada para disfrutar en marzo

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Tarta Banoffee

Esta tarta tiene todo lo que nos gusta: una base crujiente, plátano, dulce de leche (o chocolate) y nata montada, ¡todo en uno!

Ingredients para 4-6 personas:

• 100 g de galletas Biscoff o Marías
• 50 g de mantequilla para la base
  
• 3 plátanos medianos y no tan maduros
  
• 250 g de dulce de leche
  
• 400 ml de nata para montar
  
• 3 cdas de azúcar glas
  
• 160 g de queso crema
• nueces troceadas, para decorar

Preparación:

1. Tritura finamente las galletas, mezcla con la mantequilla derretida y colócalas en un molde desmontable, presionando con los dedos para crear la base. Reserva en la nevera.
   
2. Pela y corta los plátanos en rodajas medianas y reserva.
3. Cubre la base de la tarta con una capa de dulce de leche. Después cubre con las rodajas de plátano.
   
4. Monta la nata en un tazón frío, incorpora el azúcar y el queso crema, mezclando con cuidado. Usa esta crema para cubrir la tarta.
   
5. Refrigera durante al menos un par de horas, y sirve espolvoreada con nueces troceadas.