Prepara un San Valentín de último minuto con estas ideas fáciles

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Mousse de chocolate

Para cerrar la velada con broche de oro, nada como un mousse de chocolate ligero y cremoso. Además, ya sabes que el chocolate tiene propiedades afrodisíacas. ¡Qué más podemos pedir!

Ingredientes para 2 personas:

• 150 g de chocolate oscuro
• 50 g de nata semimontada
• 25 g de mantequilla
• 25 ml de zumo de naranja
• 3 claras de huevo
• 2 yemas
• 1 hoja de gelatina neutra

Preparación:

1.  Fundir el chocolate con la mantequilla; integrar la gelatina ya remojada y secada.
2. Mezclar las yemas batidas con el chocolate, el zumo, la nata y las claras a punto de nieve con cuidado.
3. Dejar enfriar en el frigorífico durante unas horas antes de servir.