50 Postres que solo una madre española puede hacer

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Flan sin horno

Con la entrada de las mujeres al mundo laboral, muchas recetas se reinventaron, pero guardando el sabor que las hace tan especiales. Como este flan al microondas.

Ingredientes para 4 personas:

• 1 lata de leche condensada
  
• 500 ml de nata líquida
  
• 1/2 taza de leche caliente
  
• 1 sobre de gelatina sin sabor (20g)
  
• 10 cdas de azúcar

Preparación:

1. Coloca en la licuadora la nata líquida y la lata de leche condensada.  Mezcla bien, y aparte hidrata la gelatina en la leche tibia. 
   
2. Agrega le leche a la mezcla en la licuadora, y sigue mezclando.
   
3. Transfiere la mezcla a un molde de silicona (para que sea más fácil de desmoldar) y lleva el flan a la heladera por al menos dos horas, hasta que la gelatina solidifique.
4. Una vez desmoldado, prepara un caramelo simplemente colocando el azúcar en una cacerolita con un poco de agua. Luego viértelo sobre el flan, ¡y ya está listo para que lo disfrutes!