Los 30 quesos más sabrosos del mundo, según los expertos

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2. Gorgonzola

El gorgonzola no es un queso: ¡es una ensoñación! Bajo una corteza enmohecida se esconde una crema compacta con vetas azules, de sabor y aroma picantes e intensos. Se deja madurar durante algo menos de 3 meses y es uno de esos quesos de los que no se puede prescindir.