Jamón y queso son la combinación perfecta en estas 21 recetas
Redactor Rebañando,
© Rebañando / Silvia Santucci
Pastel de jamón y queso
INGREDIENTES:
- 400 g de jamón magro
- 400 g de queso manchego o gruyère
- 200 ml de nata
- 1 paquete de panecillos
- sal, pimienta negra, ajo y cebolla en polvo al gusto
- queso parmesano rallado
PREPARACIÓN:
- Sazonar la nata con sal, pimienta, ajo y cebolla en polvo.
- Colocar una capa de pan en un molde, asegurándote de que todo el molde esté cubierto, verter la crema sazonada sobre esta capa.
- Luego se pone una capa de jamón y otra de queso.
- Cubrir con otra capa de pan y extender la crema uniformemente.
- Repite hasta que tengas suficientes ingredientes, el número de capas dependerá del tamaño de tu molde.
- Espolvorear el parmesano rallado por encima, que le da un sabor especial.
Hornear hasta que el queso esté fundido.
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- pan de molde para la base
- 1 cebolla
- 100g de jamón york
- 6 huevos
- 100g de queso rallado
- 100g de queso cheddar
- cebollín al gusto
- sal y pimienta
En un tazón, pon 1 cebolla finamente picada. Añade el jamón en cuadritos junto con los huevos y bate muy bien. A continuación pon los dos tipos de queso y sazona al gusto. En un molde para horno haz la base de tu quiche colocando las rebanadas de pan. Vierte encima la preparación y espolvorea con cebollín finamente picado. Hornea a 180°C durante 20 o 25 minutos, y sirve de inmediato con una rica ensalada mixta.