15 Recetas reconfortantes para una cena de Acción de Gracias en familia

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Canapés de Calabaza

Un delicioso entrante de otoño muy fácil de preparar. Necesitas:

• 1 baguette o 1 paquete de tostadas para sándwich
  
• 250 g de calabaza
  
• 2 cucharadas de aceite de oliva
  
• 100 g de queso crema (o preferiblemente queso de cabra)
  
• 1 diente de ajo
  
• 2 ramitas de tomillo
  
• Semillas de calabaza para espolvorear
  
• Sal, pimienta

Pelar la calabaza y cortarla en cubos de 1 cm. Sofreír con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta en una sartén durante 5 minutos hasta que estén blandas. Presiona el diente de ajo en el queso crema y revuelve. Cortar finamente las hojas de las ramas de tomillo y mezclar también con el queso crema.

Cortar la baguette en rodajas finas, untar con queso crema y colocar encima los trozos de calabaza. Espolvorea con semillas de calabaza y sirve.