15 Recetas reconfortantes para una cena de Acción de Gracias en familia

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Coles de Bruselas gratinadas

Este vegetal de temporada es bueno para tu salud, y bien preparado es delicioso:

Ingredientes:

• 400 g de coles de Bruselas
  
• 100 g de jamón york
  
• queso mozzarella, para cubrir
  
• sal
  
• 2 dientes de ajo
  
• aceite
  
• 2 tazas de bechamel

Preparación:

1. Limpiar y hervir las coles 5 minutos en la olla al vapor.

   
   

2. Cortar las coles al medio.

   
   

3. En una sartén rehogar los ajos.

   
   

4. Una vez casi dorados añadir las coles, saltear un poco, echar el jamón en taquitos y retirar.

5. En una fuente de horno, colocar las coles.

   
   

6. Hacer una bechamel fina y untar por encima.

   
   

7. Añadir el queso mozzarella al gusto.

   
   

8. Meter al horno y gratinar a 180°C durante 25 minutos.