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Alimentos que creías naturales, ¡y en realidad son industriales!

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© iStock / Getty Images Plus / Mariana Silvestre

Salchichas

Las salchichas son un gusto que todos nos damos de vez en cuando, aunque no son la opción más nutritiva de todas. Aunque las hay de diferentes calidades, debemos tomar en cuenta que se preparan moliendo muchas partes del animal, entre ellas cartílagos. Luego, se le añaden almidones u aglutinantes para darles consistencia (por no hablar de los nitritos potencialmente nocivos). 


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