30 Recetas originales para aprovechar un rollo de hojaldre

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Rollos de jamón y verduras

Ingredientes para 4 personas:

• 1 paquete de masa hojaldre
  
• 2 calabacines
  
• 2 lonchas de jamón cocido
  
• 1 mozzarella
  
• sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Lavar los calabacines y rallarlos.
   
2. Ponerlos en una sartén durante unos minutos con aceite, sal y pimienta hasta que se cocinen un poco.
   
3. Extender la masa y cubrirla con una capa de calabacines, las lonchas de jamón y la mozzarella picada.
   
4. Enrollar el hojaldre como un pan largo y cortarlo en rodajas.
   
5. Colocar cada uno de los trozos en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear.
   Hornear a 200º durante unos 20 minutos.