20 Postres italianos que debes probar una vez en la vida

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Sbrisolona - Lombardía

Mítica tarta originaria de la ciudad de Mantua, la Sbrisolona debe su nombre a su característica de desmenuzarse (brisa en dialecto mantuano significa miga). A pesar de estar hecho con pocos y pobres ingredientes (harina de maíz, manteca de cerdo y avellanas) este postre es tan bueno que encontramos huellas históricas de él en la corte de los Gonzaga, ¡ya en el siglo XVII! Confía en nosotros: ¡es delicioso!