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Strudel - Trentino
Aunque el Strudel es un pastel tradicional en todas las regiones alpinas, ¡es una receta de origen turco! De hecho, fueron los austriacos quienes la introdujeron en los Alpes. Hoy en día, el Strudel es también el símbolo de la pastelería trentina. Relleno de una deliciosa y ligera manzana, se acompaña de nata o helado.