Solo hay dos tipos de personas: los que odian y los que aman esta comida 

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Té matcha

Esta es una de las modas más recientes llegadas de japón, y al parecer aún estamos lejos de aceptarla por completo. El matcha es una variedad de té verde en polvo que tiene un sabor mucho más fuerte y una textura más, podríamos decir, terrosa que el típico té de bote. Al prepararlo se obtiene un té con aspecto más intenso y casi lechoso, misma razón por la que se utiliza para preparar helados, tartas y lattes saludables. En definitiva, se trata de un gusto adquirido.