25 Recetas dulces para consentirte este domingo

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© Getty Images / ribeirorocha

Pan de queso brasileño 

INGREDIENTES:

• 3/4 de taza de aceite
  
• 1 taza de leche
  
• 1 kg de fécula de tapioca
  
• 3 huevos
  
• 1 cucharada de sal
  
• 100 g de queso parmesano rallado
  
• 500 g de queso semicurado rallado

PREPARACIÓN:

1. Hervir la leche con el aceite y escaldar la tapioca en polvo.
   
2. Añadir los líquidos poco a poco y formar una mezcla esponjosa.
   
3. Añade los quesos, mézclalos y, si la mezcla está demasiado seca, añade más leche fría a cucharadas y sólo hasta que se forme una masa aglutinante para darle forma.
   
4. Precalentar bien el horno y hornear las bolas en un molde sin engrasar, a 180°C durante 20 a 25 minutos.