Los mejores postres con galletas, tal y como los hacían nuestras abuelas

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Salame de chocolate

INGREDIENTES:

• 1 huevo
  
• 125 g de azúcar
  
• 75 g de mantequilla a temperatura ambiente
  
• 75 g de chocolate en polvo 
  
• 100 g de galletas de almidón de maíz
  
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

PREPARACIÓN:

1. Romper las galletas en trozos grandes.
   
2. Mezclar bien todos los ingredientes.
   
3. Extiende la mezcla sobre papel de aluminio engrasado y extiende la masa.
   
4. Colócalo en el congelador para que se endurezca y, una vez frío, córtalo en rodajas.