12 errores de principiante que arruinan el sabor de tus platos
Redactor Rebañando,
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No calentar suficientemente la sartén
Los grandes cocineros suelen decir algo así como "si crees que la sartén está suficientemente caliente, espera otros dos minutos y solo entonces empieza a cocinar". La temperatura es primordial para que la receta salga perfecta y en los tiempos indicados.
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Técnicas de cocina
Técnica para cocer las verduras correctamente
La técnica para cocer las verduras correctamente es una técnica sencilla y muy útil para realizar platos desde los más básicos hasta los más elaborados, siempre respetando las cualidades de las verduras. No te pierdas nuestro vídeo con algunos consejos que te serán de utilidad.