12 errores de principiante que arruinan el sabor de tus platos
Redactor Rebañando,
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Usar aceite de oliva para freír
El aceite de oliva pierde la mayoría de sus propiedades beneficiosas cuando se calienta, por lo que es mejor reservarlo para aderezar y optar por el de girasol para freír.
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Técnicas de cocina
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Técnica para cocer las verduras correctamente
La técnica para cocer las verduras correctamente es una técnica sencilla y muy útil para realizar platos desde los más básicos hasta los más elaborados, siempre respetando las cualidades de las verduras. No te pierdas nuestro vídeo con algunos consejos que te serán de utilidad.