12 errores de principiante que arruinan el sabor de tus platos
Redactor Rebañando,
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Usar siempre sartenes antiadherentes
Reserva este tipo de sartenes para las tortillas, los pancakes y otras preparaciones por el estilo. Para la carne usa siempre una sartén tipo grill, preferiblemente de hierro fundido.
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Técnicas de cocina
Técnica para cocer las verduras correctamente
La técnica para cocer las verduras correctamente es una técnica sencilla y muy útil para realizar platos desde los más básicos hasta los más elaborados, siempre respetando las cualidades de las verduras. No te pierdas nuestro vídeo con algunos consejos que te serán de utilidad.