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Estas sopas frías son la cena perfecta del verano

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Rebañando
Sopa de kefir 9/20

© Tori Avey

Sopa de kefir

Esta sopa de kefir, también conocida como "Okroshka", es muy fácil de preparar y muy saludable. Lleva rábanos, eneldo fresco, pepino, cebollín, jamón y huevo duro, todo finamente picado. Al final se añade kefir y se sazona con sal y pimienta al gusto. 


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