80 Quesos que debes probar una vez en la vida

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Akkawi - Medio Oriente

Este queso blando y salado es originario de la ciudad palestina de Akka. Se elabora principalmente con leche de vaca, pero a veces también con leche de oveja o de cabra. Es similar al Feta o al Halloumi, aunque con un sabor más suave, y va bien con fruta fresca o con pan plano suave de Oriente Medio.