80 Quesos que debes probar una vez en la vida

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Parmesano - Italia

Este es uno de los quesos más famosos que se utilizan hoy en día entre los cocineros de todo el mundo y especialmente en la cocina italiana. Pero no se trata de un queso de plato, sino del tipo que se ralla maravillosamente en los platos de pasta, encima de las carnes y luego se asa hasta que se derrite o se ralla finamente para incorporarlo a las albóndigas y otros deliciosos manjares. Todos estamos de acuerdo en que la vida sería mucho más aburrida sin él.