80 Quesos que debes probar una vez en la vida
Redactor Rebañando,
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Branza de Burduf - Rumania
El Branza de Burduf es un queso de leche de oveja blando y picante, madurado en corteza de árbol en las montañas de Transilvania. Cuanto más madura, más picante y salado se vuelve. También tiene un sabor ligeramente a pino, debido a la resina de la corteza del árbol.
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