80 Quesos que debes probar una vez en la vida

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Gubbeen - Irlanda

Este queso de leche de vaca semiblanda tiene una corteza rosa y blanca y una textura cremosa. Sus sabores se desarrollan más con la edad, dejándolo con toques de setas y un delicioso sabor a nuez. Sírvelo encima de una hamburguesa con cebolla asada o fúndelo en un queso a la plancha.