Deliciosas recetas sin carne para variar el menú de Cuaresma

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Kulibiac

Es una especie de empanada rellena de pescado o carne y verduras, a la que solemos añadir huevos cocidos. En el verdadero Kulibiac, los diferentes rellenos no se mezclan e incluso están separados por pequeñas tortitas muy finas.

Koulibiac de salmón, el delicioso salmón en hojaldre favorito del Príncipe Felipe