Transforma las salsas de siempre en versiones gourmet con lo que tienes en casa

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©Getty Images | alpaksoy

Tzatziki

Un aderezo fresco que puedes difrutar con palitos de verdura (zanahoria, apio, pimiento), en sándwiches, ensaladas o acompañando carne de cordero a las brasas.

Mezcla en un tazón los siguientes ingredientes:

• 1 taza de nata espesa o yogur griego
• 1 cebolla pequeña, finamente picada
• 1/2 pepino pelado y sin semillas, finamente picado
• el zumo de 1 limón
• 1 chorro de aceite de oliva
• 1/4 manojo de eneldo fresco picado