Transforma las salsas de siempre en versiones gourmet con lo que tienes en casa

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Salsa tártara

Esta versión de la salsa tártara contiene menos mayonesa, pero no pierde por nada su sabor. Utilízala para acompañar pescados y maricos, o para aderezar sándwiches vegetarianos.

Mezcla los siguientes ingredientes:

• 200 g de nata espesa
• 2 cdas de mayonesa
• 25 g de alcaparras
• 25 g de pepinillo finamente cortado
• 1 cebolla pequeña
• 2 cdas de mostaza
  
• 2 cdas de cebollino fresco finamente cortado