El recetario de fin de mes: 10 platos deliciosos y económicos

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Omelette mexicano

Para una cena rápida y fácil, este omelette es el ganador. Puedes utilizar algunos vegetales como aguacate, tomate, cebolla y una lata de maíz para darle un toque exótico y hacer este omelette más sustentoso.  Bate 2 huevos con un chorrito de leche y llévalos a una sartén caliente. Agrega cebollin, aguacate, tomate y maiz.