¿Sabes qué pasa realmente si comes huevo crudo?

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¿Qué dice la ciencia al respecto?

Por otra parte, existe siempre el riesgo de la famosa Salmonella, una bacteria muy resistente y que puede llegar a ser realmente perjudicial para la salud dependiendo de la respuesta inmunológica de la persona, de la que solo podemos estar seguros de habernos desecho cuando cocinamos el huevo.