9 Recetas adictivas con patatas 

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Patatas con nata y hierbas

Las patatas al horno con cuajada de hierbas son un clásico sencillo que llena mucho. Al preparar las patatas para llevar, utiliza una variedad de cocción firme. No pelar las patatas, limpiarlas y pinchar la piel con un tenedor. Cocer en el horno a 200°C de 40 a 50 minutos, según el tamaño. Cómo hacer la cuajada de hierbas:

Ingredientes:

• 300 g de nata baja en grasa
• 1 cebolla morada
• 1 diente de ajo
• 2 cucharadas de perejil picado
• 2 cucharadas de cebollino picado
• Sal, pimienta y azúcar al gusto

Preparación:

Pelar y cortar finamente la cebolla y el ajo. Poner todos los ingredientes en un bol y mezclar bien.