¿Se pueden comer las patatas con brotes?

Las patatas son uno de los alimentos más consumidos del mundo. Por ello, no existe casa en el mundo en la que no haya un saco de papas para hacer múltiples comidas. No obstante, siempre nos surge una duda relacionada con este ingrediente y nuestra salud. ¿Es sano consumir patatas con brotes? Nosotros tenemos la respuesta.