Deliciosas miniquiches de tortillas mexicanas y pesto

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1. Cortamos las bases de las miniquiches

Extendemos las tortillas en la mesa en la que estemos trabajando.

Para hacer las bases de las miniquiches, vamos a utilizar un vaso o una taza para cortar la tortilla.

Para que sea más fácil, vamos a ponerle un poquito de aceite en la parte superior del recipiente. Haremos 4 o 5 círculos, según el tamaño de la tortilla, saldrán más o menos.