Sanjacobos
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Ingredientes
- 16 filetes de lomo
- 8 trozos de pimiento
- 8 lonchas de queso (del tipo que más te guste)
- 2 huevos
- 1 plato con harina
- 1 plato con pan rallado
- sal
- aceite para freír (de oliva o girasol, a tu gusto)
Especificaciones
Personas 4
Dificultad Media
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Coge 2 filetes de lomo, enharínalos, mójalos en huevo y después rebózalos en pan rallado.
Paso 2
Coger una loncha de queso y juntarla a un pimiento previamente frito. Colócalos dentro de los 2 filetes de lomo formando un bocadillo.
Paso 3
Fríelos con el aceite bien caliente hasta que se doren y el queso se haya derretido.
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