Brochetas de pollo al millo
De Sergio
Aprobadapor el chef
1 foto
Ingredientes
- 1 paquete de millos, de los salados, los que compramos en los kioskos.
- Pechuga de pollo.
- 1 huevo.
- Sal y pimienta.
Especificaciones
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
En primer lugar trituramos bien los millos, hasta que nos quede casi como polvo.
Tenemos que cortar el pollo en tiras alargadas o cuadrados grandes, como más les guste.
Paso 2
Después ponemos sal y pimienta al pollo y lo pasamos por el huevo, y en este caso en vez de empanarlo con harina o pan rallado, usaremos nuestro "polvo de millo".
Paso 3
Lo freímos a aceite muy fuerte y voilá ! Tenemos listo nuestro pollo al millo.
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