Las mejores recetas picantes, de menor a mayor intensidad

13/20 Vista previa Siguiente

© Gourmandize

Buffalo Wings - Estados Unidos

Nivel de intensidad: Medio

Las alitas estilo buffalo en la cocina estadounidense son las partes de las alas de pollo (principalmente el muslo y la pata) que suelen freírse y luego se recubren o sumergen, antes de servirlas, en una salsa picante de pimienta de cayena a base de vinagre y mantequilla derretida. Tradicionalmente se sirven calientes, junto con palitos de apio y zanahorias con aderezo de queso azul o, especialmente fuera de Nueva York, aderezo ranch.

Buffalo Wings: ¡alitas de pollo crujientes y picantes!