11 Recetas sorprendentes con frutas de temporada

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Tarta fresca de frambuesa

Fantástico e increíblemente bueno, se prepara con una base de bizcocho y una crema de Filadelfia, además de muchas deliciosas frambuesas.

Esta es la receta:

INGREDIENTES

1 bizcocho
10 g de gelatina ( o 1 hoja)
1 dl de sirope de frambuesa
400g de nata
200 g de azúcar
200 g de Filadelfia
El zumo de 1/2 limón
400g de frambuesas congeladas

PREPARACIÓN

Corta el bizcocho por la mitad y luego pon la mitad en un molde desmontable, si necesitas quitar el exceso. Sumerge la hoja de gelatina en agua fría. En una cacerola, calienta el almíbar de frambuesa y luego agrega la gelatina blanda. Montar la nata.
En un bol, trabaje la Philadelphia con el azúcar y el zumo de limón. Agrega el almíbar de frambuesa a la Philadelphia, agrega la crema y mezcla. Agrega las frambuesas, no es necesario descongelarlas por completo. Vierte la mezcla en el molde con el bizcocho, luego refrigera 30 minutos antes de servir.