16 Helados de fruta para hacer en casa

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Helado de café

Ingredientes

• 3 o 4 bananas picadas en trozos y previamente congeladas
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla 
• 1/4 de taza de café expreso muy cargado y a temperatura ambiente
• miel o azúcar al gusto

Preparación

Prepara el café como lo harías de costumbre y endúlzalo al gusto con miel o azúcar. Deja que se enfríe hasta alcanzar temperatura ambiente.

Después, coloca las bananas congeladas y cortadas en una licuadora o en un procesador de alimentos, junto con el café y el extracto de vainilla.

Procesa todos los ingredientes hasta obtener una mezcla cremosa y luego refrigérala en la heladera durante al menos 1 hora dándole vueltas de tanto en tanto. Congela unas horas más antes de disfrutar.