30 Postres listos en 10 minutos (o menos)

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Tortitas de plátano

INGREDIENTES

Para 5-6 tortitas:

• 2 bananas
  
• 2 huevos
  
• 50 g de Maizena
  

Preparación

Quita la cáscara de los plátanos. Machaca los plátanos en un bol con ayuda de un tenedor. Agrega los huevos a la mezcla de plátano. Mezcla bien los huevos y los plátanos, revolviendo con un tenedor. Agrega la Maizena poco a poco. Revuelve la mezcla, siempre con un tenedor. Calentar una sartén para crepes engrasada. Agrega un cucharón de la masa y cocina por 1 minuto / 30 segundos. Continúa cocinando durante 1 minuto / 30 segundos de cada lado. Si quieres, puedes agregar miel, jarabe de arce o de agave.