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Bizcocho de chocolate y avellana

INGREDIENTES

• 200 g de harina
• 2 huevos
• 50 g de avellanas troceadas
• 1 taza de cacao en polvo
• 1/2 vasito de aceite
• 1/2 vasito de leche
• 1/2 vasito de azúcar
• 1/2 sobre de polvos para hornear
  

Preparación

Precalienta el horno a 180 ° C.
Pon los huevos y el azúcar en un bol y luego bátelos con un batidor hasta que la mezcla esté blanca y esponjosa. Agrega el aceite y la leche.
Y por último todos los ingredientes secos: cacao, levadura y avellanas para luego mezclar todo a fondo hasta obtener una masa suave y homogénea.

Engrasa un molde de horno.
Vierte la mezcla en el molde.
Hornea durante unos 20-25 minutos en el horno precalentado a 180 grados.

Espera hasta que el bizcocho se haya enfriado, desmolda y sirve con una bola de helado.