50 platillos internacionales que pondrán a prueba tu cultura culinaria
Redactor Rebañando,
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Trufas negras
El Tuber melanosporum es un tipo de hongo que se conoce mejor con el nombre de "trufa negra". Es uno de los hongos más caros del mundo y Francia es su mayor productor. Las trufas negras tienen un sabor indescriptible y acre. Además, le dan un toque gourmet a pizzas, pastas, carnes, pescados, sopas, risottos, etc., e intensifican el sabor en algunos platos que sin ellas serían neutros ¡Otra delicia más que hay que probar!
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