50 platillos internacionales que pondrán a prueba tu cultura culinaria
Redactor Rebañando,
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Baba Ganoush
El Baba Ganoush es un puré de berenjena cremoso. Para hacerlo, se cocina la berenjena y luego se mezcla con tahini (una crema de semillas de sésamo), ajo, jugo de limón y aceite de oliva, los cuales son todos ingredientes comunes de la cocina del Medio Oriente. Tradicionalmente, se sirve con pan lavash o pan de pita.
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