50 platillos internacionales que pondrán a prueba tu cultura culinaria

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Caracoles

Seguramente haz escuchado aunque sea una vez de los famosos escargots franceses, mejor conocidos como caracoles. Aunque no lo creas, ¡en realidad son deliciosos! Para preparar este plato, primero se separa a los caracoles de su caparazón y después se cocinan con mantequilla, ajo y perejil, y se sirven dentro del caparazón. Quizás tengas que acostumbrarte a su textura chiclosa y debas practicar un poco cómo usar el tenedor y las pinzas para comerlos, pero sin duda alguna merecen el esfuerzo.