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Rollitos de primavera

Los rollitos de primavera vietnamitas son un bocado refrescante y crujiente, perfectos para un aperitivo o para una comida ligera. Normalmente se preparan con papel de arroz relleno de vegetales (zanahorias, col, pepino, etc.) cortados en juliana, fideos de arroz y hierbas. También pueden tener pollo, carne y camarones o gambas. 

 

 


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